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红薯淀粉机有鼠笼式洗薯机、自动上料洗薯机、破碎机、分离机、淀粉浆搅拌机、精滤机、除沙机、搅拌机、粉丝机。小型家庭用户只需要购买洗薯机、破碎分离一体的磨浆分离机及粉条粉丝机既可进行三粉加工(粉条、粉皮)。
冬季是红薯淀粉加工生产的好时节,因为这时红薯大多收获完毕。现在加工红薯淀粉,不仅省去了贮藏成本,还避免了贮藏过程中红薯淀粉的转化流失。
有朋友会关心红薯淀粉的出粉率,一般来讲,100斤红薯可以出20—30斤淀粉。不过,红薯品种不同,使用的红薯淀粉加工设备不同,都会影响红薯淀粉加工的出粉率和提取率。
红薯淀粉加工要使用淀粉型的红薯品种,另外,产量也要高。紫薯虽然淀粉含量高,但产量比较小,就不适合大规模加工淀粉。
红薯淀粉加工设备对于提取率自然非常重要,如果红薯淀粉加工设备能够充分粉碎和过滤原料,对于增加提取率大有益处。此外,在一定程度上,好的红薯淀粉加工设备能够保证淀粉的质量,提高淀粉加工的效率。
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